Fours de Boulangerie
50 ans d'innovations pour le confort du boulanger
42-44 rue Latécoère - 26000 Valence Tél : 04 75 56 04 79
Fax : 04 75 55 22 61
LOUIS ET JACQUES PAVAILLER Concepteurs
Fours à soles avec élévateur intégré escamotable
Compacité
- Elévateur intégré totalement escamotable
- Cuisson sur cinq étages, jusqu’à 30% de gain de place
- Encombrement réduit pour une plus grande surface de cuisson
- Forte isolation intercaisson et périphérique avec des matériaux à haute performance thermique
Simplicité
- Maintenance réduite et facile
- Accès technique en façade
- Four monté et testé en usine
- Commandes électromécaniques avec régulateurs de haute précision
- Façades personnalisables
Facilité
- Légèreté des enfourneurs
- Appareils à buée indépendants pour une buée abondante et généreuse
- Hotte et extracteur largement
dimensionnés pour une meilleure
évacuation des buées
- Glaces nettoyables sans démontage
- Distribution parfaite de la chaleur